Cave coopérative de Montagnac | Les Vignerons Montagnac Domitienne
passion, terroir & excellence
L’histoire de notre coopérative
Nous évoluons dans un univers chargé d’histoire !
Découvrez l’âme de la Cave Coopérative de Montagnac, une histoire riche imprégnée de traditions, portée par un terroir exceptionnel, un savoir-faire authentique et une aventure humaine hors du commun.
Cave coopérative de Montagnac
Notre raison d’être
Un terroir Exceptionnel entre Terre & Mer
Le terroir unique de notre cave coopérative s’étend des rives de l’étang de Thau jusqu’aux premiers contreforts du Massif Central. Les influences maritimes apportées par l’étang favorisent particulièrement l’AOP Picpoul de Pinet. À l’intérieur des terres, les sols argilo-calcaires ou de grès rouges permettent l’expression puissante et structurée de vins rouges et rosés en IGP Pays d’Oc ou AOP Languedoc.
Notre climat est un atout majeur, avec plus de 280 jours d’ensoleillement annuel. La présence des vents typiques du Languedoc (Tramontane, Marin, Mistral) garantit un vignoble sain, idéal pour nos démarches environnementales (HVE, Terra Vitis, Agriculture biologique). En savoir plus dans notre onglet engagement.
Cave coopérative de Montagnac
Nos cépages & nos appellations
En rouge, Merlot, Grenache, Cabernet Sauvignon, Syrah et Pinot.
En rosé, Cinsault, Grenache, Syrah, Merlot, Caladoc.
En blanc Chardonnay, Sauvignon, Viognier, Rolle, Colombard, Terret et Piquepoul !
Une aventure humaine collective & engagée
La Cave Coopérative de Montagnac, c’est avant tout une histoire humaine, portée par plus de 425 viticulteurs passionnés. Chaque année, ils apportent leur récolte depuis les vignobles de Tourbes, Lézignan-la-Cèbe, Loupian, Cournonsec et Montagnac, contribuant à l’excellence de nos vins.
Sous l’impulsion du Conseil d’Administration composé de 34 membres, présidé par Nicolas Michel, notre coopérative s’inscrit dans une stratégie durable, axée sur la performance économique, sociale et environnementale. Notre engagement fort envers la responsabilité sociétale se traduit notamment par les diagnostics ELAN 3D et l’application concrète d’un plan d’action RSE.
La diversité et la complémentarité des équipes sont essentielles à notre succès. L’entraide, le respect mutuel et l’implication active de nombreuses femmes à des postes clés font la richesse de notre collectif. De plus, la Cave Coopérative de Montagnac encourage activement le renouvellement des générations par l’installation régulière de jeunes viticulteurs passionnés.
Chaque année, des événements fédérateurs tels que la fête de la cave, le repas des vendanges ou encore la présentation du nouveau millésime offrent des moments privilégiés d’échange, de partage et de convivialité, renforçant ainsi nos liens avec nos adhérents et clients.
Un savoir-faire reconnu |
Entre Tradition & Innovation
Avec une production moyenne annuelle de 135 000 hl, notre cave coopérative constitue un partenaire historique incontournable pour de nombreux négociants locaux et internationaux. Une partie de notre production est également commercialisée directement en bouteilles (400 000) ou en BIB (31 000) via nos deux caveaux de vente, ainsi qu’en grande distribution et restauration locale, mais aussi à travers de nombreux pays : l’Angleterre, l’Allemagne, l’Irlande, le Benelux et les US.
